Sorbet aux Framboises (tm31)

Bonjour à toutes et à tous,

Ce sorbet aux framboises, fait maison, ne va certainement pas vous laisser indifférents, c'est un vrai délice !

SORBET AUX FRAMBOISES

Pour 4 à 6 Gourmands :

- 80 grs de sucre en morceaux

- 500 grs de framboises surgelées

- 1 blanc d'oeuf

- Mettez le sucre en morceaux dans le bol et mixez 20 secondes à vitesse 8 afin d'obtenir du sucre glace.

- Ajoutez les framboises surgelées, donnez 6 impulsions de Turbo.

- Ajoutez le blanc d'oeuf et mixez 1m30 secondes à vitesse 5 en vous aidant de la spatule.

- Pour un sorbet plus mousseux, insérez ensuite le fouet dans le bol et fouettez 1 mn à vitesse 3.

- Ce sorbet minute est prêt à consommer.

Bonne dégustation !

- Disposez ensuite dans un bac au congélateur.

Je vous souhaite de passer une excellente journée !