Cookies Croustillants au Miel (tm31 ou non)

Bonjour à toutes et à tous,

Voici de délicieux et bien croquants cookies réalisés au TM31 mais que vous pouvez réaliser sans également.

COOKIES CROUSTILLANTS AU MIEL

Pour 30 Cookies gourmands :

- 250 grs de farine

- 125 grs de sucre roux en poudre

- 1 sachet de sucre vanillé

- 1 pincée de sel

- 1/2 sachet de levure

- 1 oeuf

- 100 grs de beurre fondu

- 1 c à soupe bombée de lait

- 1 c à soupe bombée de miel

- Préchauffez votre four sur th 170°.

- Faites fondre le beurre dans un récipient au micro-ondes.

- Dans le bol du thermomix, mettez la farine, le sucre roux, le sucre vanillé, la levure, le sel, le lait, l'oeuf. Programmez 45 secondes vitesse 2.

- Ajoutez le beurre fondu, le miel et mélangez 45 secondes. Vitesse 3.

- Ajoutez les pépites de chocolat. Programmez 1 mn sans inverse vitesse 2.

- Etalez les cookies en rond sur iune plaque à pâtisser recouverte de papier cuisson et faites cuire 15 mn à four chaud.

Bonne dégustation !

Je vous souhaite de passer une délicieuse journée :o)