Confiture de Mirabelles tm31
Bonjour à toutes et à tous,
Les Gourmandises de Sylvie sont de retour et espèrent que vous avez passé d'excellentes vacances !
Nous étions du côté du Lavandou où nous avons passé de délicieuses vacances au milieu des lauriers roses, de la rocaille, avec vue sur la piscine et la mer, beaucoup de farniente, un peu de balades et de shopping, de bons apéros, d'agréables restos et un peu de plage.
Voici une délicieuse confiture à base de mirabelles, ce petit fruit tout rond, tout jaune et tout sucré, originaire de Lorraine, un vrai régal !
CONFITURE DE MIRABELLES
Pour 2 Pots Gourmands :
- 570 grs de mirabelles
- 170 grs de sucre cristalisé
- 1 càs de jus de citron
- Lavez et dénoyautez les mirabelles.
- Mettez les mirabelles dans le bol du thermomix, ajoutez le sucre cristalisé et le jus de citron.
- Programmez 4 secondes à vitesse 4.
- Programmez 13 mn sur Varoma, mélangez en posant le panier à la place du gobelet.
- A la sonnerie, programmez 20 mn sur Varoma à vitesse 1.
- A la sonnerie, mettez la confiture dans des pots à confiture, puis fermez-les et retournez-les jusqu'à complet refroidissement.
Bonne dégustation !
Je vous souhaite de passer une délicieuse journée !
