Assiette Gourmande Chocolatée
Et si aujourd'hui, par ce temps lamentable, je vous proposais une assiette remonte-moral ?
Voici un assortiment de desserts ludiques où vos invités ne sauront plus par quelle bouchée commencer... Ce sera à vous de jouer sur les formes des récipients. Pour cette recette, je me suis inspirée de Trish Deseine en modifiant et en simplifiant un peu les choses au passage ;o))
ASSIETTE GOURMANDE CHOCOLATEE
Pour 4 personnes :
- 4 rochers au lait avec des billes de céréales croustillantes
- 100 grs de copeaux de chocolat noir
- 100 grs de chocolat au lait
- 15 cl de crème fleurette fraîche
- 4 tranches de brioche
- 4 morceaux de Mars Delight (un délicieux chocolat au lait + une crème fondante au caramel + une crème chocolatée onctueuse)
- Cassez le chocolat au lait en morceaux. Portez la crème à ébullition, versez sur le chocolat au lait. Laissez reposer 1 minute, puis lissez avec une cuillère ou un petit fouet.
- Cassez le Mars Delight en 4 morceaux.
- Faites dorer les tranches de brioche au grille-pain.
- Mettez la sauce au chocolat au lait dans des petits récipients sympas.
- Faites 4 tas avec les copeaux de chocolat noir et trouvez des contenants originaux.
- Préparez les rochers et disposez le tout sur 4 assiettes... C'est original et vous verrez que c'est assez sympa ;o))
Bon assortiment chocolaté !
Je vous souhaite un excellent mercredi !
