Soirée Sympa entre marmitonautes
Samedi soir, nous étions invités chez Corinne et Marc et avons vraiment passé une très agréable soirée. Nous avions sympathisé lors d'une rencontre Marmiton Lorraine l'année passée. Corinne nous a gentiment proposé de se retrouver dans leur sweet home où nous avons fait la connaissance de leurs 3 sympathiques enfants.
Nous avons papoté devant l'apéritif : Pruneaux entourés de lard, gâteaux apéro, le tout arrosé d'un très bon Champagne pour les parents et d'un sirop de grenadine pour les enfants. Les enfants sont très vite parti jouer à la Play Station.
Puis, quelques instants plus tard, le son de la cloche retentissant, c'était le moment de passer à table...
Nous avons entamé le repas avec une très jolie et délicieuse "Verrine avec de la poire, du foie gras et du magret" :
Puis, Corinne nous a servi une " salade tahitienne" composée de tomates, litchees, ananas, saumon, citron vert, citron jaune et échalotes (n'est-ce pas les enfants !!!). Désolée pour la photo, mais le numérique ne voulait rien savoir... En tous cas, c'était vraiment excellent et très frais.
Ensuite nous avons dégusté du Satay Ayam (brochette de poulet au beurre de cacahouète avec de la citronnelle, du curcuma accompagnée de riz au curry et de légumes au curry). C'est délicieux et surprenant !
Nous avons cherché très longtemps... le dernier ingrédient qu'il nous manquait à la composition de ce plat. "Allez, aidez-nous un peu..."..."Cherchez, cherchez, les américains en mangent beaucoup..."... "Du ketchup ?" "Non..."..."Il y en avait à l'apéritif"..." Mais , c'est bien sûr, le beurre de cacahouète..." ;o)
Un peu coquine, Corinne...
Et vint le moment tant attendu qu'est le dessert, et là, nous avons savouré une "Verrine de fraises avec sa mousse au thé vert" accompagnée de délicieuses "tuiles au thé matcha", hmmmmm...
Nous avons ensuite pris un p'tit café et continué à papoter jusqu'à une heure bien avancée...
Puis, arriva le moment de mettre fin à cette belle soirée.
Bravo à Corinne qui s'est vraiment surpassée du côté de la cuisine... ;o)
Nous voudrions encore remercier Corinne et Marc pour ce très bon moment passé en leur compagnie.
Bonne journée !
