Confiture à l'Abricot
Je vous propose de réaliser une rapide et dé-li-cieuse confiture sans morceaux avec des abricots au sirop... Une confiture à réaliser en toute saison
!
CONFITURE A L'ABRICOT
Pour 2 pots de confiture gourmande à l'abricot :
- 500 grs d'abricots au sirop
- 400 grs de sucre pour confiture
- Egouttez les abricots et mixez-les finement. Versez la compote obtenue dans une
casserole. Ajoutez le sucre pour confiture. Faites cuire 10 mn à gros bouillons tout en mélangeant avec une cuillère de bois.
- Versez cette préparation dans des pots
stérilisés. Laissez refroidir à température ambiante puis fermez les pots.
Vous pouvez savourer votre délicieuse confiture sur des tartines de pain beurré au p'tit déjeuner, c'est un régal !
Je vous souhaite de passer une délicieuse semaine de Noël :o)
