Gratins de Framboises au Mascarpone
Bonjour à tous,
Voici un savoureux gratin bien onctueux avec des fruits rouges et du mascarpone, que nous avons vraiment adoré !
GRATINS DE FRAMBOISES AU MASCARPONE
Pour 4 Gourmands :
- 300 grs de framboises
- 250 grs de mascarpone
- 2 jaunes d'oeufs
- 10 cl de lait
- 3 cuillères à soupe de poudre d'amandes
- 4 cuillères à soupe de sucre glace
- Mixez le mascarpone avec le lait pendant 1 mn. Ajoutez les jaunes d'oeufs, la poudre d'amandes et le sucre glace. Mixez en mousse.
- Mettez votre four en position gril.
- Répartissez la mousse au mascarpone dans 4 petits plats à four, parsemez de fruits rouges.
- Dorez 6 mn sous le gril du four.
- Servez aussitôt.
Bonne dégustation !
Je vous souhaite de passer une savoureuse journée ;o)
