Gâteau aux Bananes et pépites de Chocolat
Bonjour à tous,
Voici une recette de gâteau à la banane et au chocolat, bonne, simple et rapide (que demander de mieux me
direz-vous ? ;o)
GATEAU AUX BANANES ET PEPITES DE CHOCOLAT
Pour 6 Gourmands :
- 2 oeufs
- 75 grs de sucre en poudre
- 1 paquet de sucre vanillé
- 1 nuage de cannelle
- 100 grs de beurre fondu
- 100 grs de farine
- 1/2 paquet de levure
- 2 bananes
- 1 paquet de pépites de chocolat ou 200 grs de chocolat à
pâtisser
- Faites fondre le beurre dans une casserole à feu doux.
- Faites fondre le chocolat avec 2 cuillères à soupe d'eau dans une casserole (si vous avez opté pour du chocolat pâtissier).
- Mélangez les oeufs avec le sucre en poudre, le beurre fondu, la farine, la levure et la cannelle.
- Ajoutez une banane coupée en rondelles et les pépites de chocolat ou le chocolat fondu.
- Beurrez un moule à savarin et versez la préparation dans le moule.
- Préchauffez votre four sur th 8 - 240°.
- Disposez de façon assez harmonieuse, sur le-dessus de la pâte, la 2e banane coupée en fines rondelles.
- Saupoudrez de sucre vanillé.
- Enfournez à four chaud et laissez cuire pendant 25 mn.
Le gâteau doit être moelleux et doré.
Bon gâteau chocolat-banane !
Je vous souhaite une délicieuse journée gourmande :o)