Pizza au Saumon Fumé
Bonjour à tous,
Je vous propose de préparer une pizza un peu "chic" au saumon fumé, rapide à réaliser et vraiment savoureuse !
PIZZA AU SAUMON FUME
Pour 4 Gourmands :
- 1 pâte à pizza
- 10 cl de coulis de tomates
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
- sel, poivre
- une poignée de pousses d'épinards
- un nuage de gruyère râpé
- un filet d'huile d'olive au basilic
- 125 grs de saumon fumé coupé en lanières
- Préchauffez votre four sur th 6-7-200° ou sinon vous pouvez très
bien utiliser le plat crisp de votre micro-ondes si vous en avez un ;o)
- Huilez un plat à pizza ou le plat crisp et disposez la pâte à pizza dans le plat. Piquez le fond de pâte avec une fourchette.
- Délayez le coulis de tomates avec la crème fraîche et étalez-le sur la pâte à pizza. Salez et poivrez.
- Disposez dessus une poignée de pousses d'épinards de façon assez harmonieuse et un nuage de gruyère râpé. Arrosez d'un filet d'huile d'olive au basilic. Ajoutez les lanières de saumon
fumé, poivrez.
- Mettez à four chaud pendant 17 mn environ ou 10 mn dans le plat crisp au micro-ondes et le tour est joué :o)
Bonne dégustation !
Je vous souhaite de passer une excellent journée gourmande ;o)