Boulettes de Saumon-Courgettes
Bonjour à tous,
Je vous propose de préparer de faciles, moelleuses et savoureuses boulettes au saumon et à la courgette.
BOULETTES DE SAUMON-COURGETTES
Pour 4 Gourmands :
- 4 filets de saumon
- 1 courgette coupée en dés
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche
- sel, poivre
- ail
- 1 oeuf
- un peu de coriandre
- Mixez le saumon, la courgette et la crème fraîche.
- Salez, poivrez, ajoutez l'ail pelé et haché ainsi que la coriandre ciselée.
- Préchauffez votre four sur th 6-180°.
- Huilez un plat allant au four.
- Formez des boulettes. Disposez-les dans le plat en les espaçant un peu.
- Mettez à four chaud pendant environ 20 mn.
- Vous pouvez servir les boulettes ainsi ou en brochettes accompagnées d'un bon riz basmati.
Bonne dégustation !
Source : Caro aux Fourneaux
Je vous souhaite de passer une savoureuse journée gourmande :o)
