Mousse de Saumon
Bonjour à toutes et à tous,
Une bonne mousse de saumon vite faite et bien fraîche cela vous dit ?
Eh bien, c'est parti !
MOUSSE DE SAUMON
Pour 4 Gourmands :
- 200 grs de saumon
- 100 grs de beurre
- persil
- ciboulette
- 1 filet de jus de citron
- sel, poivre
- Mettez tous les ingrédients dans le bol du thermomix , puis mixez 15 secondes à vitesse 6 (voir plus selon la grosseur des morceaux).
Vous pouvez également utiliser un mixeur.
- Disposez la mousse de saumon dans des ramequins et servez bien frais.
Bonne dégustation !
Je vous souhaite de passer une savoureuse journée ;o)