Tartines Alsaciennes
Bonjour à tous,
Vous manquez souvent d'idées rapides mais cependant savoureuses pour le repas du soir, alors voilà de jolies et délicieuses tartines alsaciennes qui ne devraient pas laisser vos papilles
indifférentes ! :o))
TARTINES ALSACIENNES
Pour 4 Gourmands :
- 8 tranches de pain de campagne
- 300 grs de lardons
- 3 cuillères à soupe de fromage blanc (style Gervita)
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
- 1 oignon
- Sel, poivre
- un nuage de muscade
- Préchauffez votre four sur th6-7-200°.
- Faites cuire les lardons dans une poêle sans graisse, à feu moyen, pendant 5 mn.
- Pelez et émincez l'oignon en fines lamelles.
- Dans un saladier, mélangez le fromage blanc et la crème fraîche, salez, poivrez et ajoutez un nuage de muscade.
- Placez les tranches de pain de campagne sur la plaque à pâtisser de votre four, recouverte d'un papier sulfurisé.
- Etalez la préparation au fromage blanc sur la tranche de pain de campagne.
- Répartissez dessus, les lardons et quelques lamelles d'oignons.
- Disposez au four pendant 10 mn.
- Vous pouvez accompagner ces savoureuses tartines d'une p'tite salade verte et cela fera ainsi un repas complet.
Bonne dégustation !
Source : Coco 28
Je vous souhaite de passer une délicieuse journée gourmande :o)