Mini-Tartelettes au Poulet
En parcourant un blog que j'apprécie beaucoup, celui d'Ombre Blanche, j'ai découvert ces appétissantes et délicieuses mini-tartelettes au poulet pour diversifier un peu vos apéritifs gourmands !
MINI-TARTELETTES AU POULET
Pour 36 mini-tartelettes :
- 1 pâte feuilletée
- 60 grs de dés de poulet
- 2 oeufs battus
- 4 cuillères à soupe de crème fraîche
- 2 cuillères à soupe de lait
- persil ciselé
- sel, poivre
- Préchauffez votre four sur th 6-180°.
- Découpez des ronds de pâte de la taille des empreintes de votre moule à l'aide d'un emporte-pièce. Déposez les ronds de pâte dans les empreintes.
- Disposez sur chaque fond de tartelette 4 dés de poulet.
- Dans un bol, mélangez les oeufs battus, la crème, le lait, le persil ciselé, salez et poivrez. Couvrez les dés de poulet d'une cuillère à café de ce mélange.
- Mettez à four chaud pendant 15 à 20 mn environ.
Bonnes mini-Tartelettes !
Je vous souhaite un excellent début de semaine ;o)
