Tartines Soufflées
Comme nous sommes mercredi et que c'est Halloween, nous allons déguiser un peu notre assiette en compagnie des enfants... Pour se faire, je vous propose d'amusantes tartines soufflées... vos enfants risquent fort d'adorer cette jolie tête de bonhomme à croquer bien sympathique ! :o)
TARTINES SOUFFLEES
Pour 4 personnes :
- 10 tranches de pains de mie brioché
- 5 petits-suisses
- 1 cuillère à soupe de moutarde
- 1 oeuf
- 80 grs de gruyère râpé
- sel, poivre
déco :
- 8 tomates cerises (pour les yeux)
- 8 traits de ketchup (pour la bouche)
- quelques brins de ciboulette fraîche (pour les cheveux)
- Préchauffez votre four sur th 6 - 180°.
- Dans un saladier, mélangez les petits-suisses, la moutarde, l'oeuf et le gruyère râpé. Salez et poivrez.
- Déposez les tranches de pain de mie brioché sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé.
- Tartinez le pain de mie avec la préparation aux petits-suisses puis enfournez pendant 15 mn à four chaud.
- A la sortie du four, mettez 2 tartines par assiette, ornez le haut de chaque tartine de quelques brins de ciboulette qui vont représenter les cheveux. Décorez chaque tartine avec une tomate cerise coupée en 2 pour les yeux, un trait de ketchup pour la bouche.
- Vous pouvez accompagner à votre convenance d'une salade verte ou d'une salade de tomates.
Bonnes Tartines soufflées !
Je vous souhaite un excellent mercredi et une excellente fête d'Halloween :o)