Far aux Cerises
Bonjour à tous,
Notre cerisier ayant beaucoup donné cette année, j'avais congelé quelques cerises en les dénoyautant au préalable.
Je vous propose un simple et délicieux far aux cerises qui devrait plaire aux enfants comme aux grands !
FAR AUX CERISES
Pour 4 Gourmands :
- 300 grs de cerises dénoyautées
- 125 grs de farine
- 100 grs de sucre en poudre + un peu pour le plat
- 125 grs de beurre demi-sel + un peu pour le plat
- 2 oeufs
- 20 cl de lait
- Faites fondre le beurre demi-sel dans un récipient au micro-ondes.
- Beurrez et sucrez le fond d'un moule à bord haut allant au four.
- Dans un saladier, mélangez la farine avec le sucre en poudre, le beurre demi-sel fondu, les oeufs et le lait.
- Préchauffez votre four sur th 7- 210°.
- Versez la préparation dans le moule, répartissez les cerises dénoyautées sur le dessus en les enfonçant un peu et en les disposant de manière harmonieuse.
- Mettez à four chaud pendant 45 mn environ.
- Sucrez légèrement le dessus du far juste avant de servir.
Bonne dégustation !
Je vous souhaite de passer une savoureuse journée :o)
