Sorbet aux Framboises
Bonjour à toutes et à tous,
Je souhaite partager avec vous une recette de sorbet aux framboises réalisée au Thermomix tm 31. C'est un réel délice !
SORBET AUX FRAMBOISES
Pour 1 litre de sorbet :
- 500 grs de framboises surgelées
- 80 grs de sucre en morceaux
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 blanc d'oeuf
- Préparez le sucre glace en mettant le sucre en morceaux et le sucre vanillé dans le bol. Mixez 10 secondes à vitesse 9.
- Ajoutez les framboises, le blanc d'oeuf et donnez 6 pressions de turbo.
- Mixez pendant 1 minute à vitesse 9 en vous aidant de la spatule.
- Ajoutez le fouet et programmez 20 secondes à vitesse 3.
Bonne dégustation !
Je vous souhaite de passer une délicieuse journée :o)
