Tartelettes Mandarine Pralinoise
Suite à la recette de gâteau au thé Matcha que j'ai publié lundi, beaucoup de personnes m'ont demandé où elles pourraient bien se procurer du thé Matcha. Maman a eu la gentillesse de rechercher sur Google et a trouvé un site où vous pouvez vous en procurer www.la-recolte-des-thes.com, de plus, il y est beaucoup moins cher que dans les boutiques spécialisées :o))
En remarquant cette petite recette de tartelettes sur le blog d'Ange bleu 57 "La Cuisine de Caro", j'ai tout de suite eu envie d'essayer l'association Mandarine-pralinoise et je ne l'ai pas regretté, c'est fameux !
TARTELETTES MANDARINE PRALINOISE
Pour 45 mini-tartelettes :
- 1 boîte de mandarines pelées au sirop
- 1 pâte sablée
- 2 oeufs
- 10 cl de crème fraîche
- 10 cl de lait
- 1 à 2 cuillère à soupe de sucre
- 5 barres d'une tablette de pralinoise
- Déroulez les pâtes sablées.
- Dans la pâte, découpez des formes de la taille des empreintes de votre moule en silicone à l'aide d'un emporte-pièce et placez-les dans les empreintes.
- Déposez un quartier de mandarine dans chaque empreinte.
- Dans un saladier, battez les oeufs, la crème, le lait et le sucre.
- Préchauffez votre four sur th6-180°.
- Répartissez cette préparation dans les empreintes à l'aide d'un pichet à bec verseur ou d'un entonnoir.
- Détaillez la pralinoise en copeaux à l'aide d'un couteau économe.
- Répartissez les copeaux de pralinoise sur les tartelettes.
- Mettez à four chaud pendant 17 mn environ.
Merci beaucoup Caro pour ces bonnes petites tartelettes ;o)
Bonnes tartelettes !
Mais où sont donc passées les tartelettes, il n'y en a déjà plus ?
Je vous souhaite un bien agréable mercredi :o)