/image%2F0931679%2F20140713%2Fob_7a1b2d_jus-de-persil-sucre-tm31-1.JPG)
Bonjour à toutes et à tous,
Je vous propose de réaliser une boisson sucrée surprenante, originale et réellement savoureuse !
Elle est à base de persil, de citron, de sucre, d'eau et de glaçons.
Elle est d'une facilité déconcertante, elle est vitaminée et très rafraîchissante par temps de grosse chaleur...
Essayez-la, vous ne serez pas déçus !
JUS DE PERSIL SUCRE
Pour 4 à 6 Verres Gourmands :
- 500 grs d'eau
- 10 brins de persil équeutés
- 1 citron pelé à vif (retirez la peau blanche et les pépins)
- 70 grs de sucre glace
- 100 grs de glaçons
/image%2F0931679%2F20140713%2Fob_50d59a_jus-de-persil-sucre-tm31-2.JPG)
- Placez un récipient sur le couvercle du bol du thermomix et pesez 500 grs d'eau. Réservez.
- Mettez le persil lavé et essuyé dans le bol, le citron pelé et épépiné, le sucre glace ainsi que les glaçons.
- Tenez le gobelet avec la main pour éviter les vibrations, mixez 2 mn à vitesse 10. A la moitié de la minuterie, versez l'eau doucement dans le bol.
- Servez immédiatement dans des verres à cocktail.
Bonne dégustation !
Je vous souhaite de passer une savoureuse journée ;o)
