Cookies Gourmands aux Amandes et Pépites de Chocolat

Publié le par sylcuisine

Bonjour à toutes et à tous,

Voici de beaux et savoureux cookies aux amandes et aux pépites de chocolat que vous allez certainement croquer sans compter !

COOKIES GOURMANDS AUX AMANDES ET PEPITES DE CHOCOLAT

Pour environ 17 cookies Gourmands :

- 80 grs de beurre ramolli

- 100 grs de sucre semoule

- 40 grs de casssonade

- 1 pincée de sel

- 1 oeuf

- 160 grs de farine

- 40 grs de pépites de chocolat

- 20 grs d'amandes concassées de Chez "Meuse épices"

 

Cookies Gourmands aux Amandes et Pépites de Chocolat

- Pensez à sortir le beurre un peu avant afin qu'il ramollisse.

- Dans un saladier, faites blanchir le beurre ramolli avec le sucre, la cassonade et le sel.

- Ajoutez ensuite l'oeuf, la farine, puis les pépites de chocolat et les amandes concassées.

- Disposez des petits tas de pâte à l'aide d'une cuillère à soupe sur une plaque à pâtisser recouverte de papier sulfurisé en veillant à les espacer car ils risquent de s'étaler un peu à la cuisson.

- Faites cuire à four th 170° pendant 18 à 22 mn.

Excellente dégustation et belle journée :o)

Cookies Gourmands aux Amandes et Pépites de Chocolat

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michelle 25/05/2016 18:26

hum très gourmands tes cookies. bonne fin de journée

sandra 25/05/2016 09:58

miam miam hyper craquant!

choupette88 25/05/2016 07:56

J'en veux bien un moi !
Belle journée à toi
Bisous Vosgien ...