Muffins aux Agrumes

Publié le par sylcuisine

Bonjour à tous,

 

Voici de délicieux muffins aux agrumes qui ne devraient pas vous laisser indifférents de par leur grande douceur !

 

MUFFINS AUX AGRUMES

 

Muffins aux Agrumes 1

 

Pour 18 muffins Gourmands :

 

- 250 grs de farine

- 100 grs de sucre roux

- 50 grs d'orange et de citron confits

- 2 oeufs

- 80 grs de beurre

- 20 cl de lait

- 1 sachet de levure

 

 

- Dans une casserole sur feu doux, faites fondre le beurre, laissez-le tiédir.


- Hachez les agrumes confits.


- Mélangez la farine, le sucre et la levure.


- Dans un saladier, fouettez les oeufs avec le beurre et le lait. Incorporez ce mélange à la farine en soulevant délicatement la pâte, sans trop travailler. Ajoutez les agrumes confits hachés.


- Préchauffez votre four sur th 6 - 180°.


- Remplissez de pâte des empreintes à muffins jusqu'aux 2/3 de l'empreinte environ.


- Mettez à four chaud pendant 30 mn jusqu'à ce que les muffins soient gonflés et dorés.


- Laissez refroidir avant de démouler.

 

Bonne dégustation !

 

Muffins aux Agrumes 2

 

Je vous souhaite de passer une savoureuse journée gourmande ;o)

 

Citron-en-rondelles.jpg

 

 

Publié dans Muffins Sucrés

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alaro 29/10/2011 21:45


trop bons ! je t'en pique un ;-)


Bacchus 29/10/2011 18:13


de bien beaux et bons muffins plein de fraîcheurs avec ces agrumes. bon WE


pierre 29/10/2011 11:36


bien frais pour une joie photo !!pierre


latelierdesreves 27/10/2011 15:00


je me laisserai facilement tenter avec un petit café!!!bisous


AurelieWa 27/10/2011 14:51


ils seraient parfait pour mon goûter ces petits muffins