viandes (boeuf - porc - veau - agneau...)

Comme chaque mardi, voici une recette du début des "Gourmandises de Sylvie". C'est un filet mignon en sucré-salé avec de l'ananas, délicieux, qui a vraiment séduit toute la famille, les grands comme les petits ! :o) FILET MIGNON DE PORC A L'ANANAS Pour...

Voilà un bon p'tit plat que Jean-Paul avait concocté pour sa p'tite famille un samedi à midi ;o) Ce sont de belles paupiettes de dinde accompagnées d'une sympathique sauce aux champignons. Les photos ont été prises par le chef aussi ;o) PAUPIETTES DE...

Le premier samedi où j'ai repris le boulot, en rentrant à la maison, j'ai eu le plaisir de me mettre les pieds sous la table... Jean-Paul m'avait fait la surprise de préparer de bonnes escalopes de veau accompagnées d'une sauce à la crème et aux champignons...

Aujourd'hui je cède ma cuisine à Colette (Maman) qui se propose de vous préparer une bonne langue de boeuf dont elle seule a le secret ;o) Cette recette est un vrai régal accompagnée de riz basmati ou d'une bonne purée. LANGUE DE BOEUF SAUCE TOMATE ET...

Je vous propose une recette d'escalopes dégustées dans un restaurant il y a quelques années en arrière et dont j'avais demandé la recette au chef. C'est une recette facile à réaliser, en principe très appréciée et qui se suffit à elle-même (il est préférable...

Ici, il pleut, il mouille, c'est la fête à la grenouille !!! Voici une recette trouvée sur Marmiton. Elle est de réalisation rapide et le mélange salé-sucré est excellent. COTES DE PORC AU CURRY ET AUX POMMES Pour 4 personnes : - 4 côtes de porc - 3 pommes...

" ESCALOPES DE VEAU A L'ORANGE " C'est une recette très facile et rapide que les enfants apprécient beaucoup avec ce petit mélange de salé-sucré, miam ! Pour 4 personnes : - 4 escalopes de veau - 2 oranges - 15 cl de crème fraîche - 50 grs de beurre -...