Annuaire de blogs over-blog Créer un blog
Les recettes de cuisine avec Plurielles.fr
Un blog sélectionné par

Vous cherchez une gourmandise

Entrez donc...

  • : Et partageons ensemble des recettes simples, rapides, originales mais aussi festives. Soyez les bienvenus dans ma cuisine... ;o)
  • Recommander ce blog

Design By

Bouton bananière

Logobleu003B  

 
blogasty

Syndication

  • Flux RSS des articles
Mercredi 18 novembre 2009

Bonjour à tous,

Je vous propose une recette originale et ludique Demarle de "langue de chat" en forme de cuillère qui change un peu de la traditionnelle langue de chat que nous connaissons tous !
Je n'ai pu m'empêcher d'y mettre "mon grain de sel" en ajoutant un nuage de colorant bleu roi... ;o)
J'ai utilisé la pâte restante dans des moules en forme de madeleines :o)

CUILLERES EN LANGUES DE CHAT




Pour 24 cuillères langues de chat :

- 110 grs de sucre glace
- 70 grs de beurre mou
- 80 grs de farine
- 2 blancs d'oeufs
- 2 pointes de couteau de colorant bleu roi



- Pensez à sortir le beurre un peu avant afin qu'il ramollisse.

- Préchauffez votre four sur th6-180°.


- Mélangez le sucre glace, le beurre mou, la farine et les blancs d'oeufs. Ajoutez le colorant (facultatif) et mélangez à nouveau.

- Remplissez les empreintes "petites-cuillères" de la préparation.

- Faites cuire à four chaud pandant 10 mn.


Bonnes langues de chat petites cuillères !




Je vous souhaite de passer une délicieuse journée gourmande ;o)


Par sylcuisine - Publié dans : Gourmandises sucrées - Communauté : Croq' blog - Ecrire un commentaire - Voir les 26 commentaires
Mardi 17 novembre 2009

Bonjour à tous,

Voici une recette de gâteau à la banane et au chocolat, bonne, simple et rapide (que demander de mieux me direz-vous ? ;o)



GATEAU AUX BANANES ET PEPITES DE CHOCOLAT




g_teau_aux_bananes_et_p_pites_de_chocolat


Pour 6 Gourmands :


-  2 oeufs

- 75 grs de sucre en poudre

- 1 paquet de sucre vanillé

- 1 nuage de cannelle

- 100 grs de beurre fondu

- 100 grs de farine

- 1/2 paquet de levure

- 2 bananes

- 1 paquet de pépites de chocolat ou 200 grs de chocolat à pâtisser

 



- Faites fondre le beurre dans une casserole à feu doux.


- Faites fondre le chocolat avec 2 cuillères à soupe d'eau dans une casserole (si vous avez opté pour du chocolat pâtissier).


- Mélangez les oeufs avec le sucre en poudre, le beurre fondu, la farine, la levure et la cannelle.


- Ajoutez une banane  coupée en rondelles et les pépites de chocolat ou le chocolat fondu.


- Beurrez un moule à savarin et versez la préparation dans le moule.

- Préchauffez votre four sur th 8 - 240°.

- Disposez de façon assez harmonieuse, sur le-dessus de la pâte, la 2e banane coupée en fines rondelles.


- Saupoudrez de sucre vanillé.


- Enfournez à four chaud et laissez cuire pendant 25 mn.


Le gâteau doit être moelleux et doré.

 


Bon gâteau chocolat-banane !



Je vous souhaite une délicieuse journée gourmande :o)

Par sylcuisine - Publié dans : Desserts au Chocolat - Communauté : Saveurs gourmandes - Ecrire un commentaire - Voir les 23 commentaires
Lundi 16 novembre 2009

Bonjour à tous,

Le "rougail" est le plat par excellence de l'île de la Réunion.
Il est traditionnellement accompagné de riz.
Cette recette aux oeufs, économique et parmi les plus faciles, conviendra parfaitement pour un repas en famille ou entre amis ! :o)

ROUGAIL AUX OEUFS DURS




Pour 4 Gourmands :

- 1 oignon
- 2 gousses d'ail
- 4 à 6 tomates selon la taille
- 10 grs de gingembre frais
- 6 brins de coriandre fraîche (je n'en ai pas trouvé, j'ai utilisé du persil)
- 6 oeufs
- 1 cuillère à soupe d'huile
- 1 cuillère à café de curcuma
- 1 cuillère à café de tomates en poudre de chez "Meuse Epices"
- sel, poivre

- Pelez et émincez l'oignon, l'ail et le gingembre.


- Lavez, pelez, fendez les tomates en deux et épépinez-les. Découpez-les en dés.

- Déposez les oeufs dans une casserole, couvrez-les d'eau, portez à ébullition et laissez cuire 10 mn. Egouttez-les et écalez-les.

- Faites chauffer l'huile dans une cocotte, ajoutez-y l'émincé d'oignons, d'ail et de gingembre. Laissez cuire tout doucement pendant 10 mn environ.

- Ajoutez les dés de tomates, poudrez-les avec le curcuma, la tomate en poudre, salez, poivrez, ajoutez 1/2 verre d'eau si nécessaire et laissez mijoter à couvert pendant 10 mn.

- Découpez les oeufs durs en quartiers et ajoutez-les à la sauce parfumée. Mélangez-les délicatement afin de ne pas les briser.

- Décorez de quelques feuilles de coriandre (ou de persil) avant de servir accompagné de riz basmati.

Bon rougail !



Je vous souhaite un joli détour gourmand par l'île de le Réunion :o)


 

Par sylcuisine - Publié dans : Cuisine Réunionnaise - Communauté : L'île de la réunion - Ecrire un commentaire - Voir les 25 commentaires
Dimanche 15 novembre 2009

Bonjour à toutes et à tous,

Je vous propose de réaliser une délicieuse terrine de pomme parfumée à la cannelle, facile, économique et familiale !
Vous voudrez bien excuser le dessus de la terrine qui a un peu bruni avec la cannelle... :o)

TERRINE DE POMME A LA CANNELLE




Pour 4 à 6 gourmands :

- 5 pommes
- 4 oeufs
- 20 grs de beurre
- 50 cl de lait
- 120 grs de sucre en poudre
- 1 c à café de cannelle

- Pelez, épépinez les pommes, coupez-les en lamelles épaisses et disposez-les dans un moule à cake légèrement beurré. Saupoudrez de cannelle.

- Préchauffez votre four sur th6-180°.
 

- Dans un saladier, battez les oeufs, ajoutez le lait, le sucre en poudre et mélangez.

- Versez la préparation délicatement sur les pommes.


- Mettez à four chaud pendant 1 heure. Vérifiez la cuisson à l'aide d'une lame de couteau qui doit ressortir sèche.

- Savourez tiède ou froid selon votre préférence !



Je vous souhaite de passer une délicieuse journée ;o)



Par sylcuisine - Publié dans : Gâteaux - Communauté : Plaisirs Gourmands - Ecrire un commentaire - Voir les 28 commentaires
Mercredi 11 novembre 2009
Bonjour à tous,

Voici une recette simple et délicieuse de crème pralinoise à réaliser, avec très peu d'ingrédients, au thermomix en 2 temps 3 mouvements ! :o)

J'ai découvert la recette sur le blog "Aux Petits Bonheurs d'Ottoki".

CREME PRALINOISE AU THERMOMIX




Pour 4 gourmands :

- 600 ml de lait
- 160 grs de pralinoise
- 1 oeuf
- 40 grs de maïzéna (4 cuillères à soupe)




- Mettez tous les ingrédients dans l'ordre dans le bol du thermomix.

- Réglez à vitesse 2,5 à 90° pendant 10 mn.

- La crème obtenue est liquide mais elle va épaissir en refroidissant.

- Mettez la crème dans des verrines, laissez un peu refroidir et faites prendre au frigo.

Je vous en offre une cuillérée !




Je vous souhaite de passer une très agréable journée gourmande :o)


Par sylcuisine - Publié dans : Desserts au Chocolat - Communauté : Recettes gourmandes - Ecrire un commentaire - Voir les 40 commentaires

Index des Gourmandises

 

I_Boissons01 I_Misebouche01
I_Entr_es01 I_L_gumes01

 

I_Plats01 I_Miniatures01

 

I_Dessert01

 

Translation

Un Nouveau Jour Gourmand...

Novembre 2009
L M M J V S D
            1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30            
<< < > >>

Référencement

Recettes de cuisine 
 

Partenaires Gourmands


livres de recettes, livre cuisine, livre bricolage, livre loisir créatif Logo selection Plurielles

 


 

 
Créer un blog sur over-blog.com - Contact - C.G.U. - Rémunération en droits d'auteur - Signaler un abus